le Le meilleur de la mer est de retour pour le mois de juin et nous sommes ravis d’en faire partie!
Pendant votre séjour à Cavendish Beach ou en passant, emmenez vos papilles gustatives faire le tour de Cavendish Beach avec les restaurants suivants – chaque plat est infusé de fruits de mer frais locaux.
Le chef Jamie Power, du Blue Mussel Cafe, a créé un menu stellaire comprenant The Appsolute Seafood Starter et The Ultimate Seafood Fusion. L’application comprend du crabe de l’Île-du-Prince-Édouard fumé et des gâteaux de flétan de l’Île-du-Prince-Édouard, ce n’est qu’un teaser du plat principal – qui comprend du flétan de l’Île-du-Prince-Édouard enveloppé de prosciutto.
Chez Yvonne’s Kitchen se réchauffe avec deux plats Best of Sea – y compris l’apéritif The First Wave, le homard de l’Île-du-Prince-Édouard farci d’un mélange de pommes de terre de l’Île et frit dans de la chapelure de bretzel avec une sauce au homard au newburg. Comme si cela ne semble pas assez délicieux, ils servent également des Coquilles Saint-Jacques avec homard, pétoncles de l’Île-du-Prince-Édouard et homard de l’Île-du-Prince-Édouard.
Restaurant au bord de l’eau à quai
Ne laissez pas le nom des apéritifs vous tromper, The Little Bay, emballe un GROS punch avec vos papilles gustatives. Avec deux huîtres de l’Île-du-Prince-Édouard fraîchement écaillées et un soupçon de jalepeno – vous en voudrez plus! Le restaurant Pier’s Seafood Supreme (le plat principal) est composé de homard, de pétoncles, de crevettes, d’aiglefin et de crabe commun de l’Île-du-Prince-Édouard.
The Pearl Eatery et Oyster Lounge
«C’est juste un Po’Boy» qui vous laisse un goût de fruits de mer «riche» de l’Île-du-Prince-Édouard! L’apéritif du Pearl Eatery and Oyster Lounge regorge d’huîtres de l’Île-du-Prince-Édouard en croûte de semoule de maïs, de moules de l’Île-du-Prince-Édouard et tellement de saveur! Il vous mènera dans le «Goin» Back to Hali », le flétan séché aux pommes, poêlé, le crabe de l’Île-du-Prince-Édouard, la sauce au homard de l’Île-du-Prince-Édouard et plus encore!
Dalvay au bord de la mer
Il y a plus de plats Best of Sea tout autour de Cavendish Beach, y compris Dalvay by the Sea, qui sert une bombe Umami – PEI Rock Crab et PEI Lobster Okonomiyaki comme apéritif. Leur plat principal, étiqueté The Chiang Mai Surprise, est le flétan poêlé avec un coup de pied!
Bar et Grill Sou’West
À Sou’West, vous commencerez avec un crabe des neiges Arancini – créé avec du crabe des neiges de l’Île-du-Prince-Édouard et du gouda. Vos papilles gustatives vont sauter de joie car il est enveloppé dans du riz Arborio assaisonné. Ensuite, vous apprécierez la lasagne aux moules et aux huîtres Sou’West – des couches de nouilles de lasagne remplies de moules de l’Île, d’huîtres et plus encore!
Si cet article ne vous propose pas à mi-chemin de la voiture, les clés en main, de vous arrêter à Cavendish Beach pour votre expérience Best of Sea 2017 – nous ne savons pas ce qui le fera! Le goût de Cavendish Beach est si bon que vous resterez tout le mois!
* Photos gracieuseté et utilisées avec la permission de Le meilleur de la mer