Le sentier de la chaudrée de l’île Mighty

Cavendish Beach

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Est Y a-t-il quelque chose de mieux que de déguster une délicieuse chaudrée de fruits de mer préparée avec des ingrédients frais de l’île tout en admirant la vue imprenable sur la plage de Cavendish?

 

Le sentier de la chaudrée de l’île Mighty a lieu du 1er juin au 6 octobre et propose les délicieux plats de fruits de mer servis dans les restaurants de l’île.

Illustration par Lori Joy Smith pour Découvrez Charlottetown

Création du sentier Mighty Island Chowder Trail proposé par Découvrez Charlottetown

 

 

 

 

 

Lors de votre visite à la plage de Cavendish, arrêtez-vous dans les incroyables restaurants de la côte nord qui participent au sentier The Mighty Island Chowder Trail pour essayer leur succulente chaudrée de fruits de mer:

 

Hôtel et restaurant Shaw
99, chemin Appletree, route 15

Plage de Brackley
shawshotel.ca
902.672.2022

«Le chef Darius Martin vous invite à essayer sa chaudrée de fruits de mer, maintes fois primée, remplie de fruits de mer copieux, de vin, de thym frais, de crème parfumée et de pommes de terre PEI. Profitez de la vue sur la baie!

 

Café des moules bleues
312, promenade Harbourview, North Rustico
bluemusselcafe.com
902.963.2152

«Nous n’utilisons que des produits qui sont récoltés, pêchés ou élevés des heures de votre table, pas des jours. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire authentique de l’Île-du-Prince-Édouard et une vue que vous n’oublierez jamais!»

 

 

 

Barre à huîtres de Carr
32 chemin Campbell, route 6, Breadalbane
carrspei.ca
902.886.3355

«Directement sur la baie de New London, dans le magnifique pont Stanley, venez nous rejoindre sur le pont pour un bol de chaudrée rempli de pétoncles de l’Atlantique, de crevettes, de homard, de poisson blanc, de pommes de terre PEI et de crème ADL.

 

 

Restaurant Chez Yvonne
8947, chemin Cavendish, route 6 Cavendish
chezyvonnes.com
902.963.2070

“Les clients raffolent de notre chaudrée de fruits de mer crémeuse! Un incontournable avec huit types de fruits de mer. Récemment rénovés, notre cuisine et pâtisserie maison est au service des clients depuis plus de 50 ans. Service amical et efficace et une grande variété d’options de menu.”

 

 

 

 

Société PEI Preserve
2841 New Glasgow Road, New Glasgow
préservecompany.com
902.964.4300

“Notre riche chaudrée des Maritimes est remplie de fruits de mer locaux, servie avec du beurre et des biscuits faits maison. Les clients en raffolent pour être l’un des meilleurs. New Glasgow, le cœur de Taste PEI.

 

 

 

Quai 15 à Fisherman’s Wharf
7230, chemin Rustico, North Rustico
fishermanswharf.ca
902.963.2669

“Situé dans le village de pêcheurs authentique de North Rustico. Notre chaudrée traditionnelle à base de roux ressemble à une chaudrée originale utilisée pour alimenter et réchauffer les pêcheurs après une longue journée en mer.

 

 

Café de Samuel à Avonlea Village
8779 Route 6 Cavendish
samuelscoffeehouse.ca
902.724.2300

«Situé dans le pittoresque village d’Avonlea, vous pourrez préparer votre chaudrée de pot Mason de l’Île-du-Prince-Édouard et vous promener pour les sens sur les trottoirs en bois du village.

 

Expédier à terre
2684, route 20, Darnley
shiptoshorepei.com
902.836.5475

«Ship to Shore est situé sur la magnifique côte nord de l’Île-du-Prince-Édouard, au centre entre le parc provincial Cabot et les terrains de camping Twin Shores. Notre chaudrée de palourdes comprend des palourdes de l’Île, des légumes et des patates PEI dans un bouillon crémeux infusé aux herbes utilisant de la crème ADL. ”

 

O’Neil Home Gallery & Cafe
2222 Route 20, Malpeque
oneilhomegallery.com
902.836.5506

“Notre chaudrée contient beaucoup d’aiglefin, de crabe, de pétoncles et de homard. Propriété du peintre à l’huile Scott O’Neil, et Linda Crozier est le chef. Bénéficiant de tous les ingrédients locaux et frais ainsi que de biscuits au babeurre faits maison. O’Neil’s achète tous ses merveilleux fruits de mer à Basinview Seafood! “